2024年6月，姑苏区市场监督管理局按照计划安排开展食品安全抽检工作，共组织了1528批次食品抽检，总计检出不合格产品39批次，主要涉及餐饮食品9批次，食用农产品28批次，其他2批次。其中5批次餐饮具检出大肠菌群，4批次餐饮具检出阴离子合成洗涤剂。5批次鳊鱼、2批次昂刺鱼检出恩诺沙星超限量，1批次鳊鱼检出孔雀石绿，7批次姜、3批次香蕉、1批次辣椒检出噻虫胺超限量，2批次姜、1批次香蕉、1批次大葱检出噻虫嗪超限量，3批次荔枝、1批次芒果检出吡唑醚菌酯超限量，1批次荔枝检出苯醚甲环唑超限量，1批次荔枝检出除虫脲超限量，2批次杨梅检出脱氢乙酸及其钠盐，1批次丑橘检出联苯菊酯、丙溴磷超限量，1批次胡萝卜检出氟虫腈超限量，1批次小米椒检出镉超限量。1批次白芷检出二氧化硫残留量，1批次手指年糕检出脱氢乙酸及其钠盐。
不合格项目解读：
一、大肠菌群
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。大肠菌群超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。
二、噻虫胺
噻虫胺属新烟碱类杀虫剂，具有内吸性、触杀和胃毒作用，对姜蛆等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。姜中噻虫胺残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。
三、恩诺沙星
恩诺沙星属第三代喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。长期食用恩诺沙星残留超标的食品，可能在人体中蓄积，进而对人体机能产生危害，还可能使人体产生耐药性菌株。泥鳅、海水鱼中恩诺沙星残留量超标的原因，可能是在养殖过程中为快速控制疫病，违规加大用药量或不遵守休药期规定，致使上市销售产品中的药物残留量超标。
四、噻虫嗪
噻虫嗪是烟碱类杀虫剂，具有胃毒、触杀和内吸作用，对蚜虫、蛴螬等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫嗪超标的食品，对人体健康可能有一定影响。姜中噻虫嗪残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。
6月合格-08076月不合格-0807
